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粤掌门,水牛奶做的糖水铺!

关注:75 发表时间:2019-10-21 16:09:39


水牛奶,与人们熟知的乳用牛(常见的是黑白花奶牛)产的奶不同,水牛奶营养价值高,其干物质含量高达18.4%,比普通黑白花牛高近50%;乳脂率含量为7.9%,而普通牛奶一般是3%~3.5%


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据国家有关科研部门测定,1公斤水牛奶所含营养价值相当于黑白花牛奶1.85公斤,最适宜儿童生长发育和抗衰老的锌、铁、钙含量特别高,氨基酸、维生素含量非常丰富,是老幼皆宜的营养食品,因此可称得上是奶中极品。两广人熟悉的姜撞奶、双皮奶,都必须用水牛奶来制作


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水牛奶,源于水牛。顺德水系发达,牧草丰盛,所以自古就有养水牛的习俗。和普通的奶牛相比,水牛的泌乳期短,日产量也只有普通奶牛的一半,所以十分宝贵,是备受现代人追捧的奶中“贵族”。


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粤掌门,所有产品皆为精挑细选健康原生态食材,古法内涵与现代食材组合优质选择,采用纯正顺德水牛奶,合理搭配,无香精,安全放心。


水牛奶系列甜品

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这么多水牛奶制作的甜品,看着都让人眼馋,每一款都味道独特,奶香醇厚,口感极佳。每天换着口味来品尝,两个星期都不重样~


经典特色小食


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这么多经典的街边特色小食,其中也不乏水牛奶作为食材的,简直就是吃货们的天堂。


滋补炖汤


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秋冬季节,更是少不了一碗滋补炖汤,养生养胃、滋补驱寒。


你还等什么?

赶紧到粤掌门各门店品尝吧!


店铺实拍

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绿琉璃瓦元素的门顶、多彩色玻璃窗元素吊顶、门神贴纸、红木餐桌、岭南艺术相框等,处处不彰显岭南建筑的风格与韵味



招牌姜撞奶”的吊牌,回忆满满,旧时的餐馆最常见的菜单就是以吊牌的形式展示给用食客的。红灯笼花灯更是老广门最熟悉不过了,逢年过节家家必挂的吉祥物之一。当然,最扎眼的莫过于墙上的麻将壁画,麻将是广东人最爱的日常消遣活动之一,“清一色”“十三幺”“小三元”“大四喜”......



岭南风格浓郁的装修风格,复古、潮流、回忆满满,深受当下年轻人们的喜爱和追捧。和身边的人分享经典的广式糖水甜品、特色风味小食,每一口都是小时候的味道......



粤掌门目前共有130余款经典好食,涵盖姜撞奶、双皮奶、炒蛋奶、芋圆、芒果、西米、糊类、糖水、凉粉桃胶、雪燕、水果缤纷、水牛奶、主食、小食、饮品、炖品、营养滋补炖汤等18种类别。品种繁多、造型精细、特色鲜明、食艺结合,深受来自各方食客的喜爱。


粤掌门,水牛奶做的糖水铺



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